HOKKAIDO BIEI

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観光客の皆様へのおねがい 向各位旅客的請求

美瑛小麥的特徵

收穫的高峰期通常在7月至8月之間。
像是秋播的「夢千力(Yumechikara)」以及春播的「春之戀 (Haruyokoi)」這些長鬚小麥品種,富含麵筋,非常適合製作麵包用的小麥粉!
另一方面,像「北穗浪 (Kitanhonami)」這類無鬚小麥麵筋含量較少,主要用於製作烏冬麵。
北海道的小麥產量占全國的七成,而其中九成是秋播小麥。
秋播小麥的代表品種「北穗浪 (Kitahonami) 」種植面積最大,占秋小麥總量的86%,占北海道總量的75%,主要用於製作烏冬麵和餅乾等中筋麵粉。
近期人氣上升的「夢千力 (Yumechikara) 」富含麵筋,這在以往的國產小麥中並不常見,常用於製作具有彈性、口感紮實的麵包,是一種超強筋麵粉。它的長鬚和帶點紅色的麥穗是其顯著特徵。

春之戀 (Haruyokoi)

口感濕潤且富有彈性。

北穗浪 (Kitahonami)

味道較淡,除了麵包之外,還適合製作蛋糕、餅乾等甜點。

夢千力(Yumechikara)

風味較淡,但口感富有彈性。

如需了解更多關於美瑛小麥的信息,請聯繫:美瑛小麥推進協議會 https://biei-komugi.com/

使用美瑛小麥的商店名單。

道路休息站美瑛「丘之倉」

地址 北海道上川郡美瑛町本町1丁目9-21
交通 距離JR美瑛站徒步約3分鐘
停車場 有/免費
營業期間 全年

(歲末年初新年假期 12/31~1/3)
※12/30 9:00~12:00

營業時間 道路休息站美瑛「丘之倉」


6~8月      9:00~18:00
3~5月・9~11月  9:00~17:00
12月~2月    10:00~17:00 


香麦食堂

11:00~14:30(LO)


公休日 歲末年初

(歲末年初新年假期 12/31~1/3)
※12/30 9:00~12:00

電話 +81-166-92-0920

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美瑛選果(日本農協超市)

美瑛選果
地址 北海道上川郡美瑛町大町2丁目
交通 距離JR美瑛站約2公里,徒步約15分鐘
停車場 有(免費)
營業期間 選果市場:全年

餐廳ASPERGES:4~11月

營業時間 選果市場:9:00~18:00
餐廳ASPERGES:11:00~19:00
*實際營業時間,依網站公布為準。
公休日 選果市場:12月29日~1月5日
餐廳ASPERGES:星期三、11月的星期一~五、12月~3月
電話 +81-166-92-4400 (fax +81-166-92-4455)

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Tsuboya

壺屋美瑛支店(麦菓堂)
地址 Sakae-machi1,Biei-chou,Kamikawa-gun,
Hokkaido
交通 1 min. by walk from JR Biei Station
停車場 Available (free)
營業期間 Throughout the year
營業時間 9:00 a.m. - 6:30 p.m.
公休日 Tuesday and second Monday (Irregular Holidays)
電話 +81-166-92-1844

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マルミ菅製菓ベルビー店

マルミ菅製菓ベルビー店
地址 Sakae-machi 4-chome, Biei-cho, Kamikawa-gun, Hokkaido
停車場 無(周辺に公共駐車場有)
營業期間 All year around
營業時間 9:30 a.m. - 7:00 p.m.
公休日 日曜日
電話 +81-166-92-2662

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ASAHIMACHI珈琲店

あさひ町珈琲
地址 Asahi-machi 1-1-37i, Biei-cho, Kamikawa-gun,
Hokkaido
交通 距JR美瑛站徒步約7分鐘
停車場 有/免費
營業期間 整年
營業時間 10:00 a.m. - 6:00 p.m.
公休日 週日/週三
電話 +81-166-92-5660

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cafe ARBOLITO

ARBOLITO(アルボリート)
地址 北海道上川郡美瑛町本町2-1-22
交通 距離JR美瑛站徒步約3分鐘
停車場 有/免費(8台)
營業期間 全年
營業時間 11:00~17:00
公休日 依季節性有不固定休
電話 +81-166-74-8870

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NAGOMI森厨房

美瑛彩レストラン なごみの森厨房
地址 北海道上川郡美瑛町中町2丁目JA美瑛1F
交通 距JR美瑛站徒步約7分鐘
停車場
營業期間 整年
營業時間 11:00~13:45(最後點單)/17:00~22:00(預約制)
公休日 有不公休
電話 +81-166-92-0092

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喫茶 鈴蘭

喫茶すずらん
地址 北海道上川郡美瑛町中町1丁目5番35号
交通 距離JR美瑛站約400公尺,徒步5分鐘
停車場 有/免費
營業期間 整年
營業時間 11:00~15:00
公休日 Every Thursday,1st and 3rd Wednesday of the month
電話 +81-166-64-6252

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家庭餐廳 大丸

ファミリーレストラン だいまる
地址 北海道上川郡美瑛町中町3丁目
交通 距JR美瑛站步行約7分鐘
停車場 有/免費
營業期間 整年
營業時間 午餐:11:00~15:00(L.O.)
公休日 星期三
電話 +81-166-92-3114

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bi.yell café ~koiya~

bi.yell café ~koiya~
地址 北海道上川郡美瑛町本町1丁目5-8
交通 距JR美瑛站步行2分鐘
停車場 有/免費
營業期間 整年
營業時間 11:00~14:30
※配料用完時關閉
※供應用完時關閉
※L.O 關閉前30分鐘
公休日 星期一(遇國定假日順延至隔天)及年末年初
電話 +81-166-73-3434

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驛望餐廳 KOERU

駅の見えるレストランKOERU(こえる)
地址 北海道上川郡美瑛町大町1丁目1-7
交通 距JR美瑛站步行3分鐘(位於車站後站)
停車場 有/免費(小型車:30台)
營業期間 通年
營業時間 ・午餐時段:11:00~14:30 L.O.
・晚餐時段:17:00~20:00(L.O.)(宴會採預約制)
公休日 星期二(有不定公休)
電話 +81-166-92-5531 (fax +81-166-92-5532)

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自家焙煎咖啡店 GOSH

自家焙煎珈琲店 GOSH(ゴーシュ)
地址 北海道上川郡美瑛町美馬牛北3丁目
交通 距JR美馬牛站步行10分鐘
停車場 有/免費
營業期間 整年
營業時間 11:00~17:00(LO.16:30) 
公休日 星期二・星期三(國定假日照常營業)
電話 +81-166-95-2052

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烏龍麵館 麥彩之丘 「むぎいろのおか」

うどん処 麦彩の丘 (むぎいろのおか)
地址 北海道上川郡美瑛町新星第3
交通 JR美馬牛站徒步約30分鐘。
JR美瑛站車程約12分鐘。
停車場 300輛自用車(夏季費用:每輛500日圓) *吃烏冬面的顧客免費 可容納30輛大型巴士
營業期間 全年
營業時間 10:30〜16:00(L.O/15:30) 
公休日 星期二/12月31日和1月1日
電話 +81-166-76-5377 (fax +81-166-76-5366)

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Lunch&Café 風

Lunch&Caf'e 風
地址 北海道上川郡美瑛町新星第3
交通 距JR美馬牛車站約2.5公里,駕車5分鐘,步行30分鐘。
停車場 有/免費
營業期間 4月末~10月末
營業時間 11:00~17:00
公休日 4月~10月 星期一・星期四 11月~3月 不定休(預約制)
電話 +81-166-95-2102

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工作坊 nipek

atelier nipek(ニペク) cafe&gallery
地址 北海道上川郡美瑛町字美澤希望
交通 距JR美瑛車站駕車15分鐘
停車場 有/免費
營業期間 全年無休 無(請事先洽詢)
營業時間 10:00-16:00(冬季10:00~1500)(cafe)※詳情請參閱我們的官方網站
公休日 星期三・四  *攝影講座沒有固定休假
電話 +81-166-74-8169

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餐廳 Blanc Rouge

レストラン ブラン・ルージュ
地址 北海道上川美瑛町大村村山
交通 距JR美瑛車站駕車5分鐘
停車場 有/免費
營業期間 全年
營業時間 7月~8月:11:00~19:30※晚餐要預約
     16:30〜17:30(準備時間)
其他月份營業期間:11:00~17:00(L.O16:30) 

※營業至 2024 年 11 月 27 日(星期三)。
※冬季營業從 2025 年 1 月 11 日起(星期六至星期二)
公休日 星期四(黃金周,盂蘭盆節除外) 11月下旬~4月下旬 不定期公休
2025年1月11日(六)起,星期三、四、五公休
電話 +81-166-92-5820

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FERME LA TERRE 美瑛

フェルム ラ・テール美瑛
地址 北海道上川郡美瑛町大村村山
交通 距離JR美瑛站車程約8分鐘
停車場 有/免費
營業期間 整年
營業時間 點心・麵包販售:10:00~16:00

・餐廳-午餐:11:00~15:00(事前予約優先制)

・餐廳-晚餐:17:30~19:00(預約制)
公休日 不定期公休(請確認SNS等网站)
電話 +81-166-74-4417

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ries café

ries café(リーズカフェ)
地址 北海道上川郡美瑛町五稜第一
交通 距離JR美瑛站車程約15分鐘
停車場 有/免費
營業期間 整年
營業時間 12:00~18:00  5月~10月
12:00~18:00 11月~4月
公休日 5~10月:星期四、星期五 11月~4月:星期二至星期五
電話 +81-166-68-7821

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BETWEEN THE BREAD

BETWEEN THE BREAD
地址 美瑛町白金BIRKE
交通 JR美瑛站車程20分鐘
停車場 有/免費
營業期間 整年
營業時間 9:00~18:00 (冬季營業時間有異動 )

※2024 年 10 月 30 日起冬季營業時間:9:00-17:00
公休日 夏季無休 ※(冬期有異動,請事先洽詢)( 2024 年 10 月 30 日起、毎週星期三和星期四為公休)
電話 +81-166-73-5725

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美瑛放牧酪農場(美瑛農場)

美瑛放牧酪農場(美瑛ファーム)
地址 北海道上川郡美瑛町新星平和5235
(MAPCODE 349642260)
交通 距JR美瑛站車程20分鐘
停車場 有/免費
營業期間 全年
營業時間 5-10月:10:00-17:00
11-4月:10:00-16:00
公休日 無休
電話 +81-166-68-6777

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咖啡&餐廳BIRCH

地址 北海道上川郡美瑛町美澤美生
交通 距JR美瑛站15公里,車程15分鐘
停車場 有/免費
營業期間 全年無休
營業時間 夏 (5月~10月底) 星期三公休
11:00~17:00 (最後點餐時間)
冬 (11月~4月底) 星期三、四、五公休
11:00~16:00 (最後點餐時間)
公休日 夏 (5月(黃金周)~10月底) 星期三 冬 (11月~4月底) 星期三、四
電話 +81-166-92-1120

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Hotel Unica & Unicafé

地址 北海道上川郡美瑛町本町1-5-20
交通 距離美瑛車站徒歩約5分鐘路程(北海道銀行左辺)
停車場 無(請利用JR美瑛站前公共停車場)
電話 +81-166-85-7227

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MARCHE DINING(Park Hills)

MARCHE DINING マルシェダイニング (ホテルパークヒルズ)
地址 Shirogane Onsen, Biei-cho, Kamikawa-gun, Hokkaido
交通 ・25 minutes by car from JR Biei Station
・45 minutes by car from Asahikawa Airport
・60 minutes by car from JR Asahikawa Station (free pick-up and reservation required)
・70 minutes by car from Takasu IC on the Hokkaido Expressway
停車場 Available (free)
營業期間 Open all year round
營業時間 Breakfast buffet hours Breakfast/ 7:00 a.m. - 9:30 a.m. (last admission 9:00 a.m. )
LUNCH Hours: 11:30 a.m. - 2:00 p.m. (Last admission at 1:40 p.m. )
公休日 年中無休
電話 +81-166-94-3041

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Aruu no Pain

地址 北海道上川郡美瑛町大村村山
交通 距JR美瑛站車程5分鐘
停車場 有/免費(小型車:10台)
營業期間 5月~10月末
營業時間 11:00-17:00
最後點餐時間16:00,售完當日營業即結束。
※全面禁菸。
※無事前預約服務。
※現金和Paypay,事先付款。
※因人數多寡,可能發生先後來店用餐順序顛倒的情形。超過10人的團體可能會被拒絕。
※不可攜帯寵物入店。
公休日 星期四、星期五
電話 +81-166-92-3229※It is impossible of a reservation.

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Restaurant bi.ble-北瑛小麥之丘-

Restaurant bi.ble(ビブレ)-北瑛小麦の丘-
地址 北海道上川郡美瑛町北瑛第2 北瑛小麥之丘內
交通 距JR美瑛車站車程7分鐘
停車場 有/免費
營業期間 4月至10月 (11月至3月冬季關閉)
營業時間 11:00~14:00(最後點單14:00)
公休日 【4月〜6月、9月〜10月】 星期二和每隔一周的星期一 【7月〜8月】星期二
電話 +81-166-92-8100

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手打義大利麵專門店 塔固拉斯法

手打ちパスタ専門店 だぐらすふぁ~。
地址 北海道美瑛町美澤共和
交通 距JR美瑛車站駕車5分鐘
停車場 有/免費
營業期間 4月中旬~10月下旬
營業時間 11:30~義大利麵賣完時或
公休日 星期四。冬季期間。
電話 +81-166-92-1806

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麵包小店LIKKA LOKKA (リッカロッカ)

小さなパン店 リッカロッカ
地址 北海道上川郡美瑛町美馬牛南1丁目5-50
交通 距JR美馬牛站徒步約5分鐘
停車場 有/免費
營業期間 Mid-May ~ End of October / Closed during the winter months(November ~ early May)
營業時間 13:00~16:00
* 當麵包售罄時、會關門。
公休日 星期日、星期一、星期二 ※臨時休息日請見官方部落格。
電話 +81-166-73-4865

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