自家焙煎珈琲店 北工房
住所 北海道上川郡美瑛町栄町3丁目
アクセス JR美瑛駅より徒歩5分。
駐車場 有り/無料
電話 0166-92-1447
ウェブサイト http://www.biei.com/kitakouboh/index-folder/index02.html
料金
営業期間 通年
営業時間 10:00~18:00 
定休日 休/水曜日(祭日は翌日)
その他 美瑛の丘の赤麦のように いつまでも、心に残るような 店づくりをしたい。
平成元年に自家焙煎珈琲店「北工房」をOPENしました。
12,000人程度の小さな農村地帯である美瑛町が、風景写真家・故前田真三さんの作品の力もあって、「農業景観」を「風景」として見始め「丘のまち、びえい」と観光地に変わろうとしていました。
そんな中で商売するにあたって農業あっての景観だという思いから珈琲豆も農産物ということで、美瑛のPRの一つとしたい、そして、農家への小さな応援をしたいと考えました。
昔、代用珈琲があったことをヒントに、数種類の大豆から珈琲に合うものを一つ厳選し、契約栽培してもらい、珈琲豆を1対1でブレンドしたものが
大豆ブレンドコーヒー(丘のかおり)です。

是非、一度おためし下さい。

美瑛町の魅力をご紹介します