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pâtisserie Toriko（トリコ）
美瑛町出身のパティシエの店主が一人で切り盛りする小さな菓子店です。人気のカヌレは本日中がオススメ。目的地までの車内や眺めの良い場所でパクッとしたり、お宿でゆっくりと召し上がってみてはいかがでしょうか。大切な日をお祝いするホールケーキ（要予約）や心を込めたおくりものにお日持ちのするお菓子の詰合せも。白を基調とした店内で、甘い香りに包まれながらスイーツ選びをお楽しみください。※店内飲食はおこなっておりません。※売り切れの際はcloseとなりますのでSNSも合わせてご覧ください。
炭やき はなび
きめが細かく、とても柔らかい、そしてとってもヘルシーな上富良野産の「かみふポーク」を使い大将が炭火でじっくりと焼きあげる豚丼。旨味が凝縮された美瑛豚のひき肉を使ったビビンバは、北海道産の野菜にこだわり、ヘルシーかつ満足感が味わえる逸品に仕上がりました！夜は七厘での焼肉をお楽しみ下さい。
駅の見えるレストランKOERU(こえる）
JR美瑛駅裏の便利な宿。レストランでは、朝食はもちろん、ランチ、ディナー（おつまみ）を御用意しています。旅先での食事は楽しみの一つですね。2012年、地元食材を使ったオリジナルメニューが誕生しました。★夏場はデッキスペースを開放、北海道ならではのジンギスカンを外でお召し上がりいただけます★美瑛の隠れた観光スポットなど、穴場の風景もこっそり？お知らせします。1Fはレストラン KOERUです。KOERUは美瑛駅の裏にあり、駅の見えるレストラン＆カフェとして2012年7月にリニューアルオープンいたしました。美瑛産食材(米、味噌、小麦、野菜、美瑛産和豚もち豚肉)、美瑛カレーうどん提供店。
atelier nipek（ニペク） cafe&gallery
窓から一望できる十勝岳連峰を眺めながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。カフェメニューには、イタリア製エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソやカフェラテをご用意。季節に合わせた各種スイーツもご用意しています。
ファームレストラン千代田
びえい和牛は日本酒を製造したときに産出される酒粕の生酵母を牧場独自の飼料に配合しています。牛に与える粗飼料は道産牧草や道産稲ワラを与え大切に一貫生産で育てているこだわりの びえい和牛です。口の肥えたお客様もきっと満足できるものと確信いたしております。隣接するふれあい牧場では、ポニーをはじめ、馬、ジャージー牛、ひつじ、やぎなど、たくさんの動物たちを見学することが出来ます。年中無休で開放しており、食いしん坊の動物たちにエサをあげることもできます。 また、動物たちに触れ、温かみを感じることができる各種体験プログラムをとおして、かわいい動物たちに癒されてみませんか。皆様からのご要望にお応えし、ご家族や
MARCHE DINING マルシェダイニング （ホテルパークヒルズ）
＜マルシェダイニング＞美瑛の自然を感じられるような木材を基調とした広い空間で、四季を通じた農産物の味わいを朝食・夕食ビュッフェ形式でご用意しております。＜LUNCH＞料理長が厳選した食材を活かした豊富なランチメニュー日帰りでもご利用できます。