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きっちん・ひとさじ
こんな山カフェまで来てくださいますか。小麦畑のまん中で、手しごとの暮らし「きっちん・ひとさじ」。わたしたち、土と太陽と風の匂いがたっぷりのまいにちで。だから。都会にあるような美食家のためのレストランにはなれません。そのかわり、ここでのおもてなしは、畑の種まきからはじまっています。丘のうえで夢みたぶんだけ、香りたかくて。かけた時間と手しごとの分だけ、おいしくて。しあわせになっていく。ひとさじの魔法。ただ、スープとパンがあればいい。きょうは気分な日。そんなときは、いつもの山のキッチンでおまちしています。
Mustache-Boss（ムスタッシュ・ボス）＆船城商店（直売所）
旬の美瑛産野菜を堪能できるカフェ。アメリカのドライブインがコンセプトの店は気軽に入りやすい。肉質が柔らかい美瑛産の厳選豚肉と美瑛の旬野菜を使用した「しょうが焼きプレート」（980円）が絶品。濃厚でなめらかなソフトクリームも評判。美瑛産農産物の直売所≪船城商店≫を併設。
Cafe' de La Paix（カフェ ド ラペ）
スイスの家庭料理（ラクレット）がオススメ。オススメは、ラクレットスイスの田舎料理 チーズを鉄板の下で溶かして、ソーセージやじゃがいもにかけて 食べます。（チーズ・ソーセージ・ベーコン・きのこ・季節の野菜・じゃがいも・パン）