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スイノカゴ/喫茶室 木と星
北海道の白樺樹皮で編んだ白樺かごと日本各地の作り手の作品をご紹介しています。 人の手で丁寧に作られたぬくもりのあるモノづくり、 暮らしに寄り添い喜びを与えてくれる道具、 「作り手」と「使い手」の想いを結ぶつなぎ手のような存在になれたらと思っています。2020年喫茶室誕生
駅の見えるレストランKOERU(こえる）
JR美瑛駅裏の便利な宿。レストランでは、朝食はもちろん、ランチ、ディナー（おつまみ）を御用意しています。旅先での食事は楽しみの一つですね。2012年、地元食材を使ったオリジナルメニューが誕生しました。★夏場はデッキスペースを開放、北海道ならではのジンギスカンを外でお召し上がりいただけます★美瑛の隠れた観光スポットなど、穴場の風景もこっそり？お知らせします。1Fはレストラン KOERUです。KOERUは美瑛駅の裏にあり、駅の見えるレストラン＆カフェとして2012年7月にリニューアルオープンいたしました。美瑛産食材(米、味噌、小麦、野菜、美瑛産和豚もち豚肉)、美瑛カレーうどん提供店。
ファームレストラン千代田
びえい和牛は日本酒を製造したときに産出される酒粕の生酵母を牧場独自の飼料に配合しています。牛に与える粗飼料は道産牧草や道産稲ワラを与え大切に一貫生産で育てているこだわりの びえい和牛です。口の肥えたお客様もきっと満足できるものと確信いたしております。隣接するふれあい牧場では、ポニーをはじめ、馬、ジャージー牛、ひつじ、やぎなど、たくさんの動物たちを見学することが出来ます。年中無休で開放しており、食いしん坊の動物たちにエサをあげることもできます。 また、動物たちに触れ、温かみを感じることができる各種体験プログラムをとおして、かわいい動物たちに癒されてみませんか。皆様からのご要望にお応えし、ご家族や
レストラン ブランルージュ
地元の野菜を生かし、Blanc Rougeならではの料理をお出ししています。その中でもおすすめの料理は、”ビーフシチュー“です。牛肉を香味野菜と赤ワインで長時間煮込み、デミグラスソースを加え”コクのある一品”に仕上げています。ライスは地元の農家さんから仕入れている“美瑛産ななつぼし”、パンは美瑛産小麦を使用した自家製パンです。その他にも、道内産若鶏を使用したあっさり味の“若鶏のキャベツ煮”、美瑛産じゃが芋を使用したじゃが芋料理もあります。雑木林の中にあり隠れ家的な雰囲気ですので、ゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。小さなお子様連れの方、ペット連れの方（テラスのみの使用となりますが）もお気軽にお越
フェルム ラ・テール美瑛
体にやさしい食べものを前提に、できる限り添加物は使わずに、素材のおいしさをお楽しみいただけるような、お菓子やパン、お料理をおつくりしています。また、できるだけ地産地消を心がけ、フードマイレージに負担のかからない、地域貢献ができるような素材を生かした「食」をお届けいたします。
ries café（リーズカフェ）
自分たちでできることから少しずつと思いながら夏には我が家の菜園でとれた野菜をランチに庭に広がるベリーたちをジャムやスイーツにそして、コーヒー豆は手回しの自家焙煎で店舗を兼ねた我が家も仲間とともにセルフビルドしました。急ぎ足ではないゆったりとした時間を感じてみませんか？