飲食
手打ち蕎麦の味をお客様に伝えたく美丘の蕎麦は石臼一本挽き（殻を取った蕎麦の実を石臼で挽くこと）で提供しております。
そばの味、香り、麺のコシを味わっていただきたく、そば粉の粗さを変えて石臼挽きした粉を配合した九割そばを提供しております。
たれ、つゆ、ともにそれぞれ国産材料で出汁を取り自家製「かえし」で割って手作りしています。
| 住所 | 北海道上川郡美瑛町西町１丁目3-17 |
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| アクセス | JR美瑛駅より徒歩5分 |
| 駐車場 | 有 |
| 営業時間 | 11:30～14:00（ラストオーダー） そば打ち体験会 ： 平日 15：30～、2名様より、要事前連絡 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日、他休み有り ※11/6～冬季休業 |
| 電話 | 0166-92-0005 |
| ウェブサイト | https://snack-bar-3486.business.site/ |
| SNS |
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| 料金 | そば物 850円～ ご飯物 1,100円～ |